يضمن النظام الغذائي السليم صحة أفضل للإنسان ، ويجنب الانسان الكثير من الأمراض ، وكما يقال " الوقايه خير من العلاج  "

أثبتت علميا أن تناول بعض الأطعمة بطريقه منظمه  يعزز دفاعات الجسم ضد اغلب الأمراض لفترة طويلة ، و تتضمن مرض السرطان الذي يفتك بالملايين سنويا و نشير في مقالنا هذا ل 10 أطعمة تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف التي يمكن أن تساعد جسمك على محاربة نمو و انتشار الخلايا السرطانية بشكل فعال.

التفاح

للاستفاده الكامله من فوائد التفاح عليك تناوله بقشره ، فهو غني جدا بمواد كيمائية مضادة للسرطان ، كما يضم خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، وهو مصدر جيدة ل فيتامين ( ج ) والألياف.

البصل

البصل يحتوي على العديد من المركبات المضادة للسرطان، و ابرزها الكبريت العضوي والكيرسيتين والأنثوسيانينات ويشمل ذلك البصل الأخضر والأبيض والبني.

الليمون

يحتوي الليمون واغلب الحمضيات على المواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تساعد على محاربه نمو الخلايا السرطانية. ويمكن تناوله قطعا أو إضافته للسلطة أو شربه عصيرا. والليمون غني أيضا ب فيتامين (سي).

البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة غنية بمواد يعتقد أنها تساعد في الوقاية من السرطان.كما لها أيضا خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات ، كم أنها تحتوي على فيتامين (أ) و ألياف غذائية مفيدة.

عين الجمل ( الجوز (

يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك، ودهون أوميغا 3، وكمية كبيرة من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تساعد في الوقاية من السرطان. وهو غني بالنحاس والمنجنيز.

القهوة

تعد حبوب البن ذاتالمنشأ و النوع الجيد ، والتي يتم إعدادها بشكل صحيح ، مصدرا غنيا للمواد الكيميائية النباتية التي تقي من السرطان. وتحتوي القهوة على فيتامين (ب) المفيد للجسم.

الحبوب الكاملة

أثبتت الابحاث أن الخبز المصنع من الحبوب الكاملة أفضل بكثير من الخبز الأبيض. فغلاف الحبوب و القشور في الحبوب الكاملة تعمل كموانع للأكسدة و يمكن أن تمنع الخلايا السرطانية من التكاثر.

بذور الكتان

تحوي بذور الكتان  كميات هائله من مادة اللجنين، وكذلك مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى المغذيات النباتية ، التي يقال إنها تساعد في الوقاية من السرطان وهي غنية بالبروتين والمعادن.

البقوليات

تحوي الفاصوليا السوداء والعدس والحمص والبازلاء المجففة على قشور تحمي من السرطان والبقوليات أيضا مصدر ممتازة للبروتين والألياف.

الفطر

الفطر له خصائص مضادة للسرطان والفيروسات كما أن الشائع من الفطر في العديد من الاسواق غني ب السيلينيوم و فيتامين ( د ).