تُستخدم القهوة على نطاق واسع لزيادة الطاقة والنشاط والتركيز في بداية اليوم، ولكن هل هذه هي الفوائد الوحيدة لتناولها؟ في الواقع، أثبتت الدراسات الحديثة العديد من الفوائد الصحية للقهوة التي يجب الإشارة إليها. فالقهوة تزود الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاجها في فترة الصباح وتستمر تأثيرها لفترة ممتدة خلال اليوم، كما أنها تعزز التركيز والحيوية وتحسن المزاج، وهذا يعد مفيداً خاصةً للرياضيين الذين يحتاجون إلى كميات كبيرة من الطاقة والتركيز.

تشير الدراسات أيضاً إلى أن تناول ثلاثة أكواب يومياً من القهوة يقلل خطر الإصابة بالزهايمر بنسبة تصل إلى 65%، حيث تعمل القهوة على تنشيط اليوكليوزيد في المخ، وهو محفز للخلايا العصبية، ويعطي الإحساس بالنشاط والحيوية داخل المخ.

وبالإضافة إلى ذلك، أثبتت دراسة أن الرجال والنساء الذين يشربون القهوة بانتظام يتمتعون بمستويات أقل من التوتر والاكتئاب، بفضل مادة الكافيين الموجودة فيها. ويعتبر تناول القهوة أيضاً مفيداً للحصول على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل B5، B1، B2، B3، وكذلك البوتاسيوم والمنغنيز.

وفيما يتعلق بالأمراض، أظهرت دراسة حديثة أن الكبار الذين يشربون كميات كبيرة من القهوة أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد بنسبة تصل إلى 20%. و

 

واشارت الدراسة ايضاً إلى أن هناك انخفاضاً في خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 7% لكل فنجان يومياً.

7- تحسين القدرة الرياضية :: يعتبر تناول القهوة قبل التمرين الرياضي مفيداً لزيادة الأداء البدني وتقليل الشعور بالتعب. حيث تساعد الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتحرير الدهون المخزنة في الجسم كمصدر للطاقة.

بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه، يجب الانتباه إلى بعض الآثار الجانبية المحتملة لتناول القهوة بكميات كبيرة مثل الأرق والصداع والقلق. لذلك يجب الاعتدال في تناول القهوة وعدم تجاوز الكمية الموصى بها يومياً التي تتراوح بين 2-3 أكواب يومياً.

بالنهاية، يمكن القول أن تناول القهوة بشكل معتدل وفي الكمية المناسبة يمكن أن يكون له فوائد صحية مذهلة للجسم، مما يجعلها اختياراً مفضلاً للكثيرين في بداية يومهم.