خرافات الدايت

خرافات الدايت و خسارة الوزن ::

الخرافة : ستساعد صرعات  الحميات الغذائية (الحميات التي تتمتع بشعبية مؤقتة او حسب الموضه ) على خسارة وزن ومنع اكتساب وزن جديد.

الحقيقة :  صرعات الحمية ليست  طريقة لخسارة الوزن  وعادة ما تعمل على خسارة وزن بسرعة إن قمتم بالحد من الأطعمة التي تتناولونها أو تجنب بعض أنواع الأطعمة. قد يساعدكم بعض من هذه الحميات على خسارة وزن في البداية، ولكن من الصعب الاستمرار في اتباعها.  وقد يكون هذا النوع من الحميات الغذائية غير صحي. وقد لا يزودكم بكافة العناصر الغذائية التي يحتاجها جسدكم. 

الخرافة : تؤدي الكربوهيدرات للسمنه , يجب الحد من تناولها عند محاولة خسارة وزن.

الحقيقة : الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي لإمداد الجسم بالطاقة لكن لا يجب عليكم الحد من كافة الكربوهيدرات من أجل أن تفقدوا وزناً. فهناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات البسيطة (السكريات)، والكربوهيدرات المعقدة (النشويات والألياف). توفر الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة،  مصدراً صحياً من الألياف والمعادن والفيتامينات. ولكن تحتوي الكربوهيدرات البسيطة على الكثير من السعرات الحرارية والقليل من العناصر الغذائية.

خرافات وجبات الطعام ::

الخرافة : يمكن لبعض الناس تناول كل يحلو لهم دون زياده في الوزن .

الحقيقة : من أجل خسارة وزن، أنتم بحاجة لحرق سعرات حرارية أكثر من عدد السعرات التي تستهلكونها , قد يؤثر عدد من العوامل كالعمر والجينات والأدوية وعادات الحياة على وزنكم.

الخرافة : "قليل الدهون" أو "خال من الدسم" تعني عدم وجود سعرات حرارية.

الحقيقه : قد تحتوي حصة من الطعام قليل الدهون أو الخالي من الدسم على كمية سعرات حرارية أقل من حصة من المنتجات كاملة الدسم. ولكن تتضمن الكثير من الأطعمة المصنعة قليلة الدهون أو الخالية من الدهون نفس كمية السعرات الحرارية التي تحتويها المنتجات كاملة الدسم من الطعام ذاته أو ربما أكثر.

الخرافة : دائماً ما تكون الوجبات السريعة خياراً غير صحي , ينبغي الامتناع عن تناولها أثناء اتباعكم للحمية.

الحقيقة : تعد العديد من الوجبات السريعة غير صحية وقد تعمل على زيادة الوزن. ومع ذلك، إن كنتم تتناولون وجبات سريعة عندها قوموا باختيار قائمتكم بعناية.، اختاروا أطعمة صحية غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات وصغيرة الحجم.

الخرافة : إن تخطي وجبات الطعام تساعدكم علي خسارة وزن.

الحقيقة : يؤدي تخطي الوجبات من شعوركم بالجوع و يؤدي بكم إلى تناول كمية أكبر من الطعام . وبشكل خاص، و اثبت علميا العلاقة بين تخطي وجبة الفطور والسمنة. يكون وزن الناس الذين لا يتناولون وجبة الإفطار أكثر من وزن الأشخاص الذين يتناولون فطوراً صحياً.

الخرافة : تناول طعام صحي يكلف الكثير من المال.

الحقيقة : لا يشترط أن يكلفكم الأكل بطريقة أفضل الكثير من المال. يعتقد الكثير من الناس أن الأطعمة الطازجة صحية أكثر من الأطعمة المعلبة أو المجمدة. على سبيل المثال،. ولكن، توفر الخضار والفواكه المعلبة أو المجمدة كمية عناصر غذائية مماثلة للطازجة منها وبتكلفة أقل. وتتضمن الخيارات الصحية الخضار المعلبة قليلة الصوديوم والفواكه المعلبة في عصيرها الخاص أو في الماء. وإضافة لذلك، من السهل تخزين بعض الأطعمة البحرية المعلبة كالتونة، وهي صحية وقليلة التكلفة. 

خرافات النشاطات الجسدية ::

الخرافة : رفع الأثقال ليس فعالا من اجل خسارة وزن لأنه يزيد الحجم.

الحقيقة : يمكن لرفع الأثقال أو ممارسة تمارين الضغط والبطن بشكل منتظم مساعدتكم على بناء عضلات قوية، ويمكن لهذا ان يساعدكم في حرق مزيد من السعرات الحرارية , لكن لن تعمل ممارسة تمارين القوة مرتين او ثلاثة في الأسبوع على زيادة حجمكم. فقط يمكن لممارسة تمارين القوة بكثافة إلى جانب بعض العوامل الوراثية بناء عضلات كبيرة.  

الخرافة : تعطي التمارين الرياضية نتائج فقط إفي حاله ممارستها لفترات طويلة من الزمن.

الحقيقة: لا تحتاجون إلى ممارسة التمارين لفترات طويلة من أجل بلوهدفنا لانقاص الوزن . ينصح الخبراء بممارسة التمارين الهوائية لفترات من عشر دقائق أو أكثر في كل مرة. ويمكنكم توزيع هذه الجلسات على مدار الأسبوع.

خرافات الطعام ::

الخرافة : تناول اللحم ليس مفيدا للصحة ويجعل من الصعب خسارة الوزن الزائد.

الحقيقة : يمكن لتناول اللحوم الخالية من الدهون بكميات محسوبه أن يكون جزءاً من خطة صحية لخسارة الوزن الزائد. يحتوي الدجاج والسمك واللحوم الحمراء على بعض الكوليسترول والدهون المشبعة. و هذه الأطعمة أيضاً تحتوي على عناصر غذائية صحية كالحديد والبروتين والزنك.

الخرافة : منتجات الألبان تسبب السمنة وهي غير صحية.

الحقيقة : الجبن و اللبن الخالي من الدسم أو قليل الدسم هي أطعمة صحية بقدر منتجات الألبان كاملة الدسم، كما أنها تحتوي على نسب قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. تزودكم  بالبروتين الضروري لبناء العضلات ومساعدة الأعضاء على القيام بعملها بشكل جيد، كما تزودكم بالكالسيوم اللازم لتقوية العظام. تحتوي معظم الألبان والحليب على كميات إضافية من فيتامين دال لمساعدة الجسد في الاستفادة من الكالسيوم.

الخرافة : سيساعد ان تكونوا نباتيين على خسارة وزن والتمتع بصحة جيدة.

الحقيقة : تبين البحوث أن الأشخاص الذين يتبعون خطة حمية نباتية يحصلون على كميات أقل من السعرات الحرارية والدهون من الأشخاص العاديين. وقد أوجدت بعض البحوث أن أنماط الأكل النباتية مرتبطة بمستويات منخفضة من السمنة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم.
 ولكن يمكن للنباتيين، مثل غيرهم، اختيار أطعمة تؤثر على اكتسابهم للوزن مثل تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تتضمن نسباً مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية، أو من الأطعمة التي تحتوي على نسب منخفضة من العناصر الغذائية.